Vino Gran Reserva Valdivieso Valley Selection Carmenere
Vino Gran Reserva Valdivieso Valley Selection Carmenere del Valle de Colchagua, con una guarda de 12 meses en barricas de roble frances.
Premios obtenidos:
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Concurso: James Suckling Año: 2021 Puntaje: 91 puntos |
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Concurso: Tim Atkin Año: 2021 Puntaje: 90 puntos |
Esta línea de vinos busca mostrar el potencial de cada valle por lo que refleja la mejor variedad de cada zona de donde provienen. Con notas a guinda y cassis, de taninos sedosos donde la madurez de la fruta llena completamente el paladar. Acompañar con carnes blancas y aves de corral, pato, conejo y cerdo.
¿Qué es un Vino Gran Reserva?
Los Gran Reserva son vinos cuya elaboración comienza con una selección de uva mas estricta, y a la vez de valles y zonas de donde se obtiene la mejor expresión de cada cepa. La crianza es mas prolongada con rangos de guarda desde los 10 a 15 meses en barricas de roble francés entre nuevas y barricas que se ocuparon más de 2 ocasiones..
¿Cuál es el maridaje recomendado?
Si son tintos, su maridaje es carnes con concentración de grasa, quesos termino medio a intensos en sabores y aromas, pastas y charcutería. Si son blancos, andan bien con mariscos, pescados grasos, quesos y pastas con salsas no muy intensas.
- Formato
- 750cc